備前焼(びぜんやき)の壷で国産の安物のウィスキーを入れて熟成させること数ヶ月で最高級ウィスキーになっちゃうなんてことが科学的には、まだ解明されていないとか？。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 備前焼で出来たビアタンブラーでビールを飲むと「旨くなる。」との理由は、注ぎいれたときの細かな泡がその秘密とか？こんな話を仕入れ業者さんと話したのですが、「でも備前焼も焼成方法によって熟成具合がぜんぜん違いますよ。」「備前焼の陶器を焼くのは、登り窯や穴窯のようにちゃんと薪を使って焼いたものと電気窯、ガス窯じゃ〜違いますからね。どうして違うのかは、本当によくわかりませんが。」「亡くなった人間国宝の作家さんもやっぱり違います。水を甕に入れておいても腐らないし、何よりお酒が確かに美味しい。と言われていたそうですよ。」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 マイ甕で熟成を！試してみませんか？焼酎の前割りだけでなく、日本酒でも。

通販価格 21,000円 (税込み)