鍋に厚みがある為、熱の保持力が高く、熱ムラが少ないので、食材の芯までしっかり火を通します。重い蓋が、機密性の高い空間を作り出し、食材の旨みを封じ込め、料理をおいしく仕上げます。蓋は裏返すとグリルプレートに。電磁調理器&200V対応(サイズ:外寸370×200×H160 内寸295×195×H117)通販価格 13,980円 (税込み)